Le Creuset在10月開設尖沙咀的Cooking Studio,會開設新手體驗班及星級導師班。新手體驗班可以$100報名參加,示範如何利用Le Creuset不同鑄鐵鍋具烹調4款簡單的家常菜,導師更會分享鑄鐵鍋的入門資訊;而星級導師班,報名費為$200,星級導師教授自己擅長的中西日韓泰菜式,每堂約3至4個菜式,除了教如何在家輕易做出各國佳餚,導師亦會分享選擇食材及入廚時的小貼士。另外,烹飪班最著數,是報名費用可全數換購Le Creuset產品,變相免費上堂。

Le-Creuset-1

為慶祝尖沙咀漢口道專門店Le Creuset Cooking Studio正式開幕,成功參加10月至12月灣仔或尖沙咀Cooking Studio的新手體驗班或星級導師班,完成烹飪班即場參與遊戲,即可獲得迷你鍋具造型磁石1件,即日更可獲贈額外10%折扣優惠(指定貨品除外)。

新手體驗班及星級導師班時間表

導師-Gavin,主理日本菜己經有15年經驗,閒時喜歡逛街市,研究不同菜式。

日式烹飪班:- 鐵板牛舌 配平底鑄鐵煎鍋 – 滑蛋吉列豬扒 配淺底鑄鐵鍋 – 日式鯛魚湯 配鑄鐵深炒鍋 – 口感軟糯珍珠飯 配圓形鑄鐵鍋

10月15日16:00-17:30 – 尖沙咀店

泰式烹飪班:- 炸蝦餅 配淺底鑄鐵鍋 – 泰式豬頸肉 配平底鑄鐵煎鍋 – 冬陰功湯 配圓形鑄鐵鍋 – 飛天通菜 配深底鑄鐵鍋

10月22日 16:00-17:30 – 灣仔店

中式烹飪班:- 瑤柱冬菇蝦乾有味飯 配圓形鑄鐵鍋- 蒜蓉粉絲開邊「無水蒸」蝦 配淺底鑄鐵鍋- XO醬鑊氣小炒皇 配鑄鐵深炒鍋- 栗子炆排骨 配圓形鑄鐵鍋

10月29日16:00-17:30 – 尖沙咀店

 

Le-Creuset-2蒜蓉粉絲開邊「無水蒸」蝦

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導師-King,曾任於多間香港著名西餐,入行十多年,現為中環Hollywood 49 Sous Chef,專長烹調海鮮。

西式烹飪班:- 橄欖油蒜香蜆肉扁義大利粉 Aglio Olio e Peperoncino 配TNS – 紅酒燴牛面肉 Beef Cheek Bourguignon 配圓形鑄鐵鍋- 香煎鵝肝 Pan Fried Foie Gras 配平底鑄鐵煎鍋- 法式燴龍躉 Giant Grouper Fin in Shellfish Nest 配深底鑄鐵鍋

10月22日16:00-17:30 – 尖沙咀店10月29日 16:00-17:30 – 灣仔店

Le-Creuset-3紅酒燴牛面肉

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導師-Navi ,愛飲飲食食,愛旅遊,喜歡到不同國家學習廚藝,近年鐘愛韓國飲食文化。

韓式烹飪班:- 安東燉雞 配圓形淺底鑄鐵鍋- 韓式烤牛肉 配鑄鐵燒烤盤- 韓式海鮮煎餅 配平底鑄鐵煎鍋

10月24日 19:00-20:30 – 尖沙咀店

10月26日 19:00-20:30 – 灣仔店

 

Le-Creuset-4韓式海鮮煎餅

 

新手體驗班:- 「無水蒸」薑酒雞 配淺底鑄鐵鍋- 糖醋排骨 配圓形鑄鐵鍋- 快炒薑汁芥蘭 配深底鑄鐵鍋

  • 香軟煲仔白飯 配圓形鑄鐵鍋

10月18日 19:00-20:30 – 尖沙咀店

10月20日 19:00-20:30 – 灣仔店

 

Le-Creuset-5_KF新手體驗班

 

查詢:http://www.lecreuset.com.hk/cooking_class

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