中秋節=月餅節,林林種種的月餅口味,都不及自己親手製作的好味。坊間有不同型式的月餅製作班,但這個以低碳方式及有機食材製作的親子月餅製作班實在非常特別。將於10月1日及2日舉行的【「月。團圓」生機親子烹飪班】,由綠匯學苑「慧食教室」舉辦,此機構設於舊大埔警署原食堂大樓的活化空間,透過教授低碳烹飪及生活技能,宣揚低碳飲食文化。在「月。團圓」烹飪班上,參加者會採收新鮮蔬菜製作彩色湯圓即場享用,並以有機素材自製椰香芝麻、生機可可及抹茶三種口味的迷你生機月餅。親子班歡迎家長帶同1名6至10歲的子女一同參與,一起製作可口的湯圓、月餅之餘又可體驗低碳生活的可能性,一舉兩得。

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「月。團圓」生機親子烹飪班
日期:10月1日(周日)及 10月2日(周一)
時間:4pm-6pm
對象:親子1+1(小朋友 6-10歲)
地點:大埔運頭角里11號綠匯學苑【慧食教室】
費用:每對親子$450,包括六個迷你生機月餅及彩色湯圓的材料費,須自備食物盒及冰種。
(額外添加人數上限為1人,額外收費為$200,包括二個迷你生機月餅及彩色湯圓的材料費,大小同價。)
詳情及報名:www.greenhub.hk (另設有成人班)
查詢:2996 2826 許小姐

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親子齊齊學 低碳月餅班
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