親子教煮
【細路廚房】西瓜啫喱碗

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2今次教大家做西瓜啫喱碗,超級簡單易做,賣相仲好靚,下次記得留返個殼整喇!

3材料:
西瓜 半個
提子 200g
啫喱粉 1盒
魚膠粉 20g
熱水 320ml

做法:

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5步驟一:西瓜從中間位置用小刀切成鋸齒邊(或直接切半)

6

7步驟二:挖出西瓜肉及倒出水份

8步驟三:底部切去少許(方便固定在桌上)

9步驟四:啫喱粉混合魚膠粉放入大碗中,並倒入熱水

10步驟五:攪勻直至粉末完全溶解,放涼備用

11步驟六:將生果放入西瓜盅內

12步驟七:注入啫喱液,放進雪櫃內凝固即成

13切件就食得啦!


製作:鄭樹清

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