呢個甜品係日本已經熱爆咗好耐,只需簡單材料!唔畫卡通公仔!10分鐘可以完成!

Opening(4)

食材:

(1個細牛奶樽份量)

牛奶                    100ml
棉花糖                20g
抹茶粉                1/4茶匙
水                        1/4茶匙(來融抹茶)
黑/白朱古力     適量

做法:

1. 剪下喜愛的公仔。

2(3)

2. 貼上牛奶樽外。

3(3)

3. 黑/白朱古力隔熱水坐溶 。

4(3)

4. 之後用牙籤畫你喜愛的公仔,完成後放入雪櫃一陣。

5(3)

5. 抹茶粉加入少許水,均勻至冇粉粒,備用。

6(2)

6. 放入牛奶,抹茶粉及棉花糖,用細火加熱融化。

7(2)

7. 完成後用凍水隔降溫。

8

8. 放入牛奶樽,雪一晚完成。

9(1)

9. 還有原味!

10(9)

貼士:

  • 煮棉花糖及牛奶要用細火慢煮均勻,太大火會變焦及凝固力減弱。
  • 煮完棉花糖牛奶後,一定要降溫至涼,太熱個樽的公仔會融化。
  • 煮棉花糖牛奶時,有可能多泡泡,請用過濾過篩才放入牛奶樽。
  • 今次我用少甜版20g棉花糖,雪完質感似乳酪般,再放長室溫變成液體。
  • 如想再凝固一點,棉花糖可以加多10至20g(但對我來講太甜了!)。
  • 如不想用抹茶粉,可以用不同食材粉都為你做到唔同公仔角色。

Blogger-妹豬媽

妹豬媽
初相識我老公,第一印象是他家的雪櫃,裡面全部都係即食麵!
心想…….他是我老公,一定唔可以餐餐食即食麵!
希望可以分享一下煮食、購物和我既生活點滴!

連結:妹豬媽網站      妹豬媽facebook

【10分鐘搞掂】棉花糖牛奶布甸
想隨時獲得更多親子資訊,就快啲like我哋Facebook啦!⁠⁠⁠⁠

Post navigation